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beignets aux pommes
pour la pate a beignets
2 oeufs
2 cuillères a soupe de sucre
1 verre de farine
4 demi-verre de lait
sel
quelques quartiers de pomme
huile
Battre deux oeufs dans un saladier.Ajouter une pincée  de sel,le sucre,puis la farine petit a petit,tout en mélangeant.On obtient une pate légere et epaisse.
Versez maintenant le lait.Attention la pate ne doit pas devenir liquide.
Mélanger les quartiers de pomme a la pate et faire frire l'huile.
bon appetit